Etiqueta: gastronomía
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Dieciséis empresas agroalimentarias de la Serranía de Ronda reciben el distintivo de ‘Sabor a Málaga’
Son Aceite Oleogarpe, Bodegas Lunares, Al-Jaque, El Cerdito Andaluz, Embutidos Melgar, Granja Casado, Aceite Ronda Oliva, Bodega Niño de la Salina, Ibericos Aro, Encurtidos Armario, Bodegas Vetas, Rondasal, Bodegas Morosanto, Icarben, Molino Don Félix y Bodegas Excelencia
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La familia Flores: cien años dedicados a la buena mesa en Ronda
Fue en 1919 cuando Rafael Flores Carrasco abrió el primer establecimiento de esta familia dedicado a la restauración y que a lo largo de este siglo han mantenido sus sucesores; de hecho, ya trabajan en este negocio algunos miembros de la cuarta generación
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El Parador de Turismo celebra su 25 aniversario a partir de este jueves con un menú especial de sus platos más emblemáticos
Un 19 de septiembre de 1994, ante el ministro de Turismo Javier Gómez Navarro, el presidente de la Junta de Andalucía Manuel Chaves, el alcalde de Ronda Juan Fraile y otras autoridades y ciudadanos, se cumplía la antigua aspiración de esta ciudad
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‘El Golimbreo’, una mezcla de buena cocina y una importante labor social
“A mí me gusta mucho la labor social y me gusta ayudar a los demás, ya que yo de pequeño también tuve mis problemas. La cocina fue mi escape para dejar estos problemas atrás y ahora quiero compartir lo que sé con las personas a las que les haga falta”
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El jienense Francisco Jiménez se proclamó vencedor de la XVII edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda
Ha sido organizado un año más por la Casa del Jamón que regenta la familia Corbacho y se celebró este pasado domingo en el Palacio de Congresos y Exposiciones
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El presidente de la Diputación inaugura en Benarrabá la XVIII edición de la Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda
Salado ha destacado la importancia de la gastronomía para el desarrollo turístico de los municipios del interior
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Algatocín calienta los fogones para la VIII edición de su tradicional ‘Hinojá’ que se celebrará a principios de marzo
Se trata de una fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial que tendrá lugar en la localidad durante los días 9 y 10 de marzo
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La Asociación Nacional de Cortadores de Jamón nombra al empresario rondeño Leocadio Corbacho ‘Maestro Cortador’
Este reconocimiento tuvo lugar el pasado domingo en el XI Campeonato de España de Cortadores de Jamón que se realizó en las instalaciones del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jabugo, en Huelva
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Cartajima pone en valor su gastronomía e impulsa el turismo en la XIV edición de la Cata del Mosto
Después de la cata oficial comenzó la degustación de los distintos caldos por parte de todos los asistentes al evento, que también pudieron disfrutar de dos exquisitos platos, paella y callos
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Benito Gómez y su Restaurante Bardal de Ronda logran revalidar la estrella Michelin
De esta forma la Ciudad del Tajo mantiene su puesto de relevancia dentro de la élite de la gastronomía mundial, después de que hace varios años el restaurante Tragabuches obtuviera la misma distinción